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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６２弾の「まぐろ料理グランプリ2017」は2017年10月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
マグロとアボカド マヨネーズ和え わさび風味
TOTOLONNE
冷たい前菜としてこの季節に(*^^*)
人数 2人
- アボカド…１個 マグロ…８０ｇ程度(刺身なら６切れとか) レモン汁…大１ ★白だし…大１ ★マヨ…大１.５程度 ★わさびチューブ…５センチ ごま…適量 黒胡椒…適量 ①.アボカドとマグロを１センチ角くらいに切り揃える。レモン汁かけて変色防止する。 ②.★の材料を混ぜ合わせて①と和える。 ③.皿に盛り付けてごまと黒胡椒をあしらい完成！ 大葉の香りを入れても美味しいです♪
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