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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あるもの野菜でスープカレー
ama2960
あるもの野菜と豚肉
カレー粉とこれうまつゆで
美味しいスープカレーが出来ました
#これうまつゆ
#スープカレー
| 豚肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも(小) | 4個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| いんげん | 8本 |
| ミックスベジタブル | 好きなだけ |
| 焼きナス | 1本 |
| キャベツ | 1/4個 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| トマトペースト | 大さじ1 |
| ＊カレー粉 | 小さじ1 |
| ＊塩麹 | 小さじ1 |
| ＊酒 | 小さじ1 |
| 水 | 500cc |
| これうまつゆ | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| ゆで卵 | 2個 |
- 豚肉を食べやすい大きさに切って ＊を揉み込む なすとキャベツを半分に切ってフライパンで焼き目をつける
- 鍋オリーブオイルを入れて豚肉とにんにく生姜を炒め 野菜類を入れて炒め合わせる
- 2に焼きナス・焼きキャベツ・トマトペースト・水・これうまつゆ・カレー粉を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり
- 器に盛盛り付けたらゆで卵を半分に切って添えて出来上がり
- 器に盛盛り付けたらゆで卵を半分に切って添えて出来上がり
辛味が足りなかったので後から
カイエンペッパーを足しました
作るときに鷹の爪を入れてもいいですね
辛さはお好みで‼️
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