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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

牛すじと根菜のこれ!うま!!つゆ煮込み

honomama47

お久しぶりです♪
ちょっとサボってるいると
カメラロールが料理写真で大変な事に
なりますねΣ( ºωº )

心配な事も多く身体の調子もイマイチ
歳のせいなのか?ストレスなのか?
何だかわかりませんが
1日はあっという間に終わりますね
┗=͟͟͞͞( ˙∀˙)=͟͟͞͞┛ハヤイハヤイ

こちら昨日作った牛すじと根菜の煮込み♪
すごく美味しそうな道産の牛すじを
見つけたので作りました

これうまつゆで作るとお醤油の色が
付かず綺麗に出来上がりますね♡

もちろんお味も╭( ・ㅂ・)و グッ !

これ!うま!!つゆ
すでに2本目もGETしてきました♪

とろぷるな牛すじも
お出汁をたっぷりすった焼き豆腐も
サイコーでした♡

焼き豆腐INはまりおちゃんちで見てから
わが家の定番になりました♪

まりおちゃん早く元気なって美味しいもの
沢山食べられるようになりますように♡
(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪

#これ!うま!!つゆ
#牛すじ #根菜 #煮込み #肉料理
#野菜料理 #おつまみ

材料

牛すじ 600g
ごぼう、人参、蓮根、コンニャク
焼き豆腐
これうまつゆ
水、砂糖、酒

作り方

  1. 牛すじは食べやすい大きさに切り 葱、酒、水を一緒に圧力鍋で煮る ←加圧15分〜20分 圧が下がったら煮汁は捨てて 調味料を入れ再び圧力鍋で加圧←5分ほど その後下茹でした根菜を加え煮て一旦冷まし 味を染み込ませる

 

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