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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
これ！うま！！椎茸の竜田揚げ
Kaori Mogi
味付けはこれ！うま！！つゆと生姜のみ！
椎茸のおいしさが詰まった一品です！
これ！うま！！つゆと椎茸が噛んだ瞬間ジュワッとあふれ出します！
これは美味しい♪
人数 3人
| 椎茸 | 90g（約6個） |
|---|---|
| 〇これ！うま！！つゆ | 大さじ1 |
| 〇生姜（すりおろし） | 小さじ1 |
| 〇酒 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
調理時間15分
- 椎茸は石突を取り、食べやすい大きさにカットする。 ポリ袋に椎茸、〇印を入れて約５分漬け込む。
- 椎茸に片栗粉をまぶして１８０℃の油でカラッと揚げたら出来上がり。
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