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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『お嬢はんリクエストのコロッケ』
azumino
| じゃがいも | 6個 |
|---|---|
| たまねぎ | 中1個 |
| 挽き肉 | 300㌘ |
| 塩コショウ | 適量 |
| これ！うま！！つゆ | 大さじ2 |
| ○小麦粉 | 1カップ |
| ○卵 | 1個 |
| ○水 | 1/2カップ |
| パン粉 | 適量 |
- たまねぎみじん切り。
- ○をボウルで混ぜておく
- じゃがいもを茹でてマッシュにする。
- フライパンに油をひき、1と挽き肉を塩コショウで炒め、たまねぎが透明になってきたらうまつゆを入れて 汁気が無くなるまで炒め、３に入れて混ぜる。
- 好みの大きさに丸め、２、パン粉の順につけて、170℃の油で揚げる。
- きつね色になったら出来上がり
たまねぎにはしっかり味をつける
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