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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
高野豆腐とうずらの卵のうま煮
noraemon
| 高野豆腐 | 2個 |
|---|---|
| うずらの卵の水煮 | 1袋 |
| いんげん | |
| 生姜 | 1かけ |
- 高野豆腐をもどして水気をしぼり3角に切る。 四角でもなんでもいい。
- 鍋に油を熱しみじん切りにした生姜を炒め高野豆腐も加えてさっと炒めたら甘酒50ml これうまつゆ50ml 、水200ml 、うずらの卵も加えて落し蓋をして煮る。 ﾆｼﾞﾙｶﾞすくなくなったら塩少々でゆでたいんげんも加えて一煮立ちして完成。
- (アスパラきのこ) アスパラ 一束 きのこ 200 を食べやすくきって耐熱容器に入れて塩コショウ、マカダミアオイルをかけてレモンを乗せてラップをしたらレンジで2分、1回混ぜて再び2分レンチン 足りなければ更に1分チン。 マカダミアオイルはバターなどにかえても。
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