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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
これ!うま!!つゆ♡鶏皮とひじきの炊き込みごはん。
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| お米 | 3合 |
|---|---|
| 鶏皮 | 2〜3枚分 |
| ひじき | 大さじ2 |
| ◯これうまつゆ | 大さじ7〜8 |
| ◯みりん | 大さじ3 |
| ◯酒 | 大さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
- お米はといで水を切っておく。 鶏皮は小さく切っておく。 ひじきは戻しておく。
- 炊飯器にお米と◯を入れて軽く混ぜ、ひじき、鶏皮を加えて、３合よりも少し少なめの水を入れて炊飯スタート。
- 炊き上がったら混ぜ、お茶碗に盛り、白ごまを散らして出来上がり。
ネギや海苔をトッピングしても◎
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