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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お豆腐と旬野菜のうま煮
COOK_V214MOGU97
| 木綿豆腐 | 一丁 300g |
|---|---|
| 葱 | 太目 1本 |
| 人参 | 1/3本 位 |
| 小松菜 | 小さめの8株 |
| 玉子 | 1個 |
| ⏹️水 | |
| ⏹️ウェイパー | |
| ⏹️これうまつゆ | |
| ⏹️塩 | |
| 水溶き片栗粉 | |
| ゴマ油 |
- 小松菜は固めに茹で食べやすい長さにカット。水溶き片栗粉の前に入れる。
- 鍋に水を入れ小松菜以外の材料を入れ一煮立ちさせ材料が煮えたら⏹️で味付け。小松菜投入。固めに水溶き片栗粉であんにしたら溶き玉子を投入。ゴマ油で風味付けしたら出来上がり♪
- 鍋に水を入れ小松菜以外の材料を入れ一煮立ちさせ材料が煮えたら⏹️で味付け。小松菜投入。固めに水溶き片栗粉であんにしたら溶き玉子を投入。ゴマ油で風味付けしたら出来上がり♪
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