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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
明太子チーズ入り山芋パンケーキ
whitymomo
| 山芋 | 300g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 辛子明太子 | 1腹 |
| ピザ用チーズ | 大さじ3 |
| これ!うま‼︎つゆ | 大さじ2 |
| 刻みのり | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
- 山芋は皮をむいてすりおろし、ボールに割り入れた卵の中に。 皮に切り目をいれスプーンで中身を取り出した辛子明太子とピザ用チーズも入れしっかりかきまぜる。（最初は分離していますがかきまぜると均一になります）
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、たねを入れる。 弱中火で両面にこんがり焼き色がついたら刻みのりを飾って完成。
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