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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

山形ハッピー豆煮 #これうまつゆひろめ隊 ‼️

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材料

ハッピー豆
ちょいうまつゆ
砂糖

作り方

  1. 豆は水洗い後、充分に隠れる程度の水に一晩もどします。 もどした水に塩を少々入れ、沸騰したらアクを取り除き、ちょいうまつゆと砂糖で味つけ。直ぐに柔らかくなります。 汁を残して火を止める。
汁を残して火を止めるのは、豆の表面が乾くとシワがでてしまうので 予防です😊

 

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