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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
出汁香る 塩昆布ベーグル 🍩
jus_be
| 強力粉(スーパーキング | 250g |
|---|---|
| 砂糖 | 5g |
| ぬるま湯 | 100g |
| これうまつゆ | 50g |
| イースト | 3g |
| オリーブオイル | 10g |
| 塩昆布 | 5g |
| チェダーチーズ | お好みで |
| 黒ゴマ | お好みで |
- ①ぬるま湯とこれうまつゆを合わせておく 粉+砂糖+イースト+オイル+① こね15分 最後に塩昆布+ゴマを投入
- ①ぬるま湯とこれうまつゆを合わせておく 粉+砂糖+イースト+オイル+① こね15分 最後に塩昆布+ゴマを投入
- ベンチ10分後形成 発酵20分 ケトリング 片1分程度 チーズをのせて 200℃ 18分〜
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