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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

これうまつゆで✨あさりの酒蒸し🍶

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材料

あさり
サラダオイルかオリーブオイル 大さじ1
これうまつゆ 大さじ1.5から
日本酒 大さじ1.5から
刻みニンニク  適量
おろししょうが 適量
レモン お好み
青ネギ お好み

作り方

  1. あさりは塩抜きをします
  2. 塩抜きしたあさりを 水で洗います 殻のぬるぬるとか、、
  3. あさりをざるにあげる
  4. フライパンに油を熱して ニンニク生姜を入れて香りをつけ あさりを入れ これうまつゆとお酒を入れたら蓋をして強火に
  5. 殻が開いたら お皿に盛り付けて 煮汁も適量注いで 青ネギをトッピング 
  6. レモンを添えて出来上がり

 

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