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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根おろしハンバーグ
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| 合挽き | 350gぐらい |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 卵 | 1個 |
| 豆乳 | 1/2カップ |
| ケチャップ | 大1 |
| マヨネーズ | 大1 |
| 大根 | 1/2本 |
| これ！うま‼︎つゆ | 1カップ |
- 玉ねぎをみじん切りして薄茶色になるまで炒める
- ボールにひき肉 卵 パン粉 豆乳 ケチャップ マヨネーズ 炒めた玉ねぎを入れて混ぜる
- 焼く
- 両面焼き色がついたら 真ん中に穴を開けて肉汁の色をみる
- 透明なら完成❗️アクの様に濁った色ならまだ焼けていないので蓋をしてもう数分焼く
- 大根をおろし これ！うま‼︎つゆを合わせてたっぷりとハンバーグの上にのせて食す
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