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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯861 クリームコロッケ♪

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材料

★バター 50g
★薄力粉 50g
★牛乳 300 g
★これうまつゆ 小さじ2
☆薄力粉 適量
☆溶き卵 適量
☆パン粉 適量

作り方

  1. フライパンにバターを溶かし、薄力粉を加え粉気がなくなるまで混ぜる。牛乳で伸ばす様に混ぜながら加えていく。これうまつゆを加えて混ぜたらバットなどに移して冷ます。 くっつかない様に、手に油を薄く塗りソースをとって俵形にしたら、☆の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につける。 冷凍庫で10分ほど休ませてから180℃の油でカラッと揚げる。
コーンを入れたり、カニ缶をいれてももちろんGood!

 

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