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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
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米粉と豆腐deおいしん棒
kimukoko
米粉と木綿豆腐生地を油揚げに詰めました。
ビーンズ入りでお豆の風味も楽しめます。
栄養たっぷりの手作りお菓子でおなかもいっぱいに。
人数 1人
| 米粉 | 60g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 100g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 昆布つゆ | 小さじ1 |
| 油揚げ(ふんわりタイプ) | 1枚 |
| ミックスビーンズ(缶詰) | 30g |
| キャノーラ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
調理時間8分
- 米粉、木綿豆腐、砂糖、昆布つゆを混ぜ合わせ、ミックスビーンズを加え軽く混ぜ合わせる。
- 油揚げを半分に切り、袋状にして、1を詰めて、たいらに形をととのえ、3等分に切り分ける。
- フライパンにキャノーラ油を入れ、2を並べ入れ、揚げ焼きにする。
- 3を取り出し、塩少々ふる。
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