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昨日は朝から激しい雨降りでした☔️
こんな時は冷蔵庫整理でもしましょうと
ごそごそしていましたら‥
賞味期限がギリギリの
クリームチーズと生クリームを発見❣️
やばいですね(⌒-⌒; )
これはもう焼かないと❣️笑
と言うことで
ベイクドチーズケーキを焼いていましたら
夕方娘からLINEが来て
結婚記念日おめでとう❣️と‥
あっ!そうでした💦
すっかり
忘れていましたf^_^;
なんていいタイミングでチーズケーキを焼いていたことでしょう😆
賞味期限ちょっとアレですが‥( ̄▽ ̄;)
なにわともあれ
焼けました🤫🧀
ちょっとここで一工夫💡
この前次男夫婦からいただいた森の黒トリュフ塩のミックスナッツが2袋残っていたので
1袋をちょっと砕いて
ベイクドチーズケーキの上にかけてみました
そしてほんの少しブラックペッパーでアクセントをカリカリ🎶
ちょっぴり大人のベイクドチーズケーキ完成しました〜✨
蜂蜜をかけていただきました😋
黒トリュフの香りと香ばしいナッツ
ちょっぴり贅沢なスイーツ
甘さ控えめで上品な味わいでした✨
#ベイクドチーズケーキ#米粉スイーツ#森の黒トリュフ塩ナッツMIX#簡単スイーツ#アルモンデ#冷蔵庫整理レシピ
クリームチーズ | 200g |
---|---|
砂糖 | 60g |
卵 | 3コ |
生クリーム | 200ml |
レモン汁 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
米粉 | 大さじ3 |
黒トリュフ塩ナッツMIX小袋 | 1袋 |
ブラックペッパー | 少々 |
蜂蜜 | 少々 |
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