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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉で簡単極上クラムチャウダー
stabsweets
シーフードミックスと米粉と、アーモンドミルク、ニンニク生姜麹だけで極上クラムチャウダー
#クラムチャウダー #発酵 #米粉
| 米粉 | 大さじ2 |
|---|---|
| アーモンドミルク | 250cc |
| シーフードミックス | 1カップ |
| ニンニク生姜麹 | 大さじ1 |
| 水（濃度調整好みで） | カップ1 |
- 火をつけない鍋に米粉とアーモンドミルクをいれまぜ溶かす
- 1にシーフードミックスをいれて、ヘラで混ぜながら 中火で火を通す
- ニンニク生姜麹をいれて、ヘラで混ぜながらくつくつなるまで火を通す
- とろみができシーフードから味が出たら出来上がり
- パセリを振る
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