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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『そら豆と海老と新玉ねぎのかき揚げ 米粉で』
azumino
🦐
旦那さまが職場の方から頂いた、そら豆。
量が少ないので、かき揚げに。
牛丼とかき揚げ、サラダ、キムチ
牛丼は甘酒使用。
お豆腐は花山椒の肉味噌。
甜麺醤、豆板醤、甘酒、醤油を入れて
お豆腐にかけたら、美味しかったけど
冷たい麻婆豆腐みたいになった😓
#晩ごはん #簡単料理 #マルコメ糀甘酒 #米粉 #米油
| ◎米粉 | 100㌘ |
|---|---|
| ◎水 | 150cc |
| ◎卵 | 1 個 |
| そら豆 | 15個位 |
| 海老 | 8尾 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| 米油 | 適量 |
- ◎はボウルに入れて、よく混ぜる。
- ◎はボウルに入れて、よく混ぜる。
- そら豆は鞘から出して、さっと茹でて皮をむいて、半分に割る
- 海老は適当な大きさに切る 玉ねぎもスライスしておく。
- 1のボウルに2と3を入れてよく混ぜる。
- スプーンですくって、180℃の油で揚げる。
揚げている時に、散らばらないように、お箸で寄せて揚げる
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