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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉のアンパンマン､バイキンマンパン
gaonamuu
アンパンマンとバイキンマンパン🥐
(小麦 卵 乳不使用)
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アンパンマンミュージアムのパンに似せて頑張って作ってみたけど、全体的にバランス悪くてヘンテコに😂笑
娘はパン工場のパンだーって喜んでくれて
美味しい美味しいって食べてくれた👧🏻❤️
喜んでくれたし良かった😆
中身ははさつまいも餡と豆腐カスタードと2種類にしてどちらも美味しくできた👍✨
次はもっと上手に顔が描けるように頑張るよ💪！
#アンパンマンパン#バイキンマンパン#米粉パン#小麦不使用#卵不使用#乳不使用#手作りパン#おうちパン#アンパンマン#バイキンマン#アレルギーっ子
| 米粉 | |
|---|---|
| 砂糖 | |
| 塩 | |
| 砂糖 | |
| サイリウム | |
| ドライイースト | |
| 米油 | |
| ぬるま湯 |
- ボウルにぬるま湯、米油、サイリウム以外を入れて混ぜる
- 混ぜたらぬるま湯、米油、サイリウムを入れて混ぜる 生地が手に付かなくなるくらいまで混ぜてください
- 混ぜ終わったら生地に霧吹きをかけて、暖かい場所かオーブンの発酵機をつかって発酵する
- 発酵が終わったら成形する この時に手に米油を塗って成形するとやりやすくて 生地の乾燥も防げます
- 成形がおわったら、40度の発酵機で30分ほど発酵
- 発酵が完了したら、余熱なしのオーブンで180度に設定し25分〜30分焼く
- 焼きあがり粗熱が取れたら、ラップをかけて完全に冷ましてからチョコペンで顔を描いてください。
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