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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

デミグラスソース煮込みハンバーーーグ🤠

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ワンパンレシピ🕺🤠🕺
きのこ新玉ねぎたっぷり煮込みハンバーーーグ
つけあわせもお野菜たっぷりだょ♪
ハンバーーーグを焼くときに表面に
米粉をつけて焼いたよ♪ #ヤマサ米粉2023
#Snapdish #煮込みハンバーグ #ハンバーグ定食 #おうちランチ #レシピあり

材料

作り方

  1. ❁煮込みハンバーーーグ🤠❁ 材料 [3人分 ] ハンバーグのたね *合びき肉 400g *たまねぎ1/2個(100g) *卵 1個 *パン粉 大さじ3(18g) *塩 小さじ1/2 *こしょう 適量 *米粉 適量 ~ハンバーグの煮込みソース~ *デミグラスソース 1/2缶(約150g) *トマトケチャップ 大さじ2 *水 大さじ1 *バター 10g *オリーブオイル適量 *たまねぎ1/2個(100g) *しめじ1/2パック(50g) *にんにく1片(スライス) <つけあわせ>…お好み
  2. つくりかた [ハンバーグのたね] 1⃣たまねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを熱し、薄茶色になるまで中火で炒め、ボウルに移して粗熱をとる。 2⃣玉ねぎ以外の在留をいれ粘りが出るまでよく混ぜる。 3⃣3等分にし、手にオリーブオイル(分量外)をつけ、両手でキャッチボールをするように空気を抜き、丸い形にととのえ、中央に少しくぼみをつける。 表面に米粉をまぶす。 4⃣フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、3⃣を焼き色がつくまで中火で5分ほど焼き、裏がえして5分ほど焼き(串を刺して透明な汁が出ればよい)
  3. [ハンバーグソース] 1⃣フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱しにんにくスライス、しめじ、ソース用の玉ねぎをスライスしていれ炒める 2⃣炒めたらデミグラスソース、トマトケチャップ、水を入れ、混ぜながら沸騰させる。ハンバーグにかけ、つけあわせを添える。 *アツアツを保ちたくてミニフライパンに ひとり分を盛り付けしました♪ ハイ↗完成💁‍♀️ * * *デミグラスソース缶で濃厚なコクの深い *新玉ねぎときのこ入りハンバーグソースが *出来上がったょ♪🕺

 

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