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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
枝豆のファラフェル タヒニソース
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昼呑みの前菜は友人リクエストのファラフェル。タヒニソースと焼き茄子のソース(ババガヌーシュ)を作ろうと思ったけど、面倒になって焼き茄子にタヒニソース、赤玉葱をかけただけのサラダに。
#枝豆のファラフェル #タヒニソース #中東料理 #焼き茄子のサラダ #ラディッシュ
| 枝豆 | |
|---|---|
| クミン | |
| コリアンダーパウダー | |
| にんにく | |
| パクチー | |
| 塩、胡椒 | |
| ☆米粉 | |
| ☆オリーブ油 |
- ☆以外の材料をフープロにかけてお団子を作る。
- 米粉を塗して揚げる。
ねり胡麻、ヨーグルト、パセリ、レモン汁、オリーブ油、にんにくを混ぜて、クミン、パプリカパウダー、オリーブ油をかける。
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