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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単もちもち！米粉のポンデケージョ
bisccco
子どもと一緒に簡単に作れるおやつ♩
作り始めてあっという間にできるのでお休みの日は野菜やベーコン、さつまいもなども入れてお昼ごはんやおやつにしています。
| 米粉 | 120g～ |
|---|---|
| 豆乳 | 50cc～ |
| 卵 | 1個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| お好みでベーコンやさつまいもなど | 適量 |
- ボウルに米粉、豆乳、卵を入れてざっくり混ぜ合わせる。
- チーズやお好みの具材などを細かくカットして、1のボウルにいれ、すり混ぜるようにして全体を馴染ませる。
- ふんわりまとめたら、軽くラップをして冷蔵庫で30分程寝かせる
- スケッパーなどで15-20等分にして丸める。
- オーブントースターの180℃で15-20分焼いて完成です！ トースターのメーカーによって焼きムラなどが出るので、追加加熱などは調整してみてください！
しょっぱい系のポンデケージョにはケチャップをつけたり、はちみつをかけて食べても美味しいです♡
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