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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉のガレット
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モチモチカリッと米粉のガレット
千切りキャベツ、チーズ、卵、レモンペッパーチキン(お弁当の残り笑)
を入れて仕上げました♪
| 米粉 | 70g |
|---|---|
| 水 | 100cc |
| 塩 | 少々 |
| 千切りキャベツ | 適量 |
| チーズ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| レモンペッパーチキン | 適量 |
| 米油 | 適量 |
- 米粉に塩、水を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。 フライパンに米油を入れて火をつけ生地を薄く伸ばす 火を弱火にして千切りキャベツ、チキン、チーズ、卵をのせて蓋を閉めて焼く
- 卵の表面が白く固まってきたらサイドを折り曲げて出来上がり
キャベツはたくさん入れてしまうと水っぽくなってしまうので注意⚠️
肉はお弁当の残りを使用したので
ハムやベーコン、ウインナーでも❣️
(火が通ってるものがベスト)
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