> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏むねのスパイス米粉揚げ
COOK_B406MOGU59
なんでも、使える糀甘酒を、使用した。💡
米粉揚げ🌾
今回は、米油で揚げたから、さらに風味の
良い、鶏むね天に。
糀甘酒は、常備に最適😋👍
#鶏むね肉 #糀甘酒 #オールシーズニングスパイス #唐揚げ
| 鶏むね肉 | 300g前後 |
|---|---|
| 糀甘酒 | 100cc |
| オールシーズニングスパイス | 大さじ1強 |
| 米粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
- 鶏むね肉は、皮をとり、食べやすい大きさに切る。 (8等分)
- ナイロン袋などに、鶏むね肉、糀甘酒、オールシーズニングスパイスを入れて一晩漬ける。
- 160度くらいの揚げ油で、じっくり揚げる。 返しながら、合計5分くらい揚げる。
揚げ油の、温度は、少し低いですが、
じっくり揚げる。
一気に、鶏むね肉を入れない。4つくらい。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス