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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

春菊と新玉ねぎのチーズチヂミ

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最近、米粉のチヂミにハマってます♡
外側がカリッと中はもっちりで本当に美味しい!
ビールが進みますよ😉🍻

#簡単料理 #焼く/炒め物 #こどもが大好きな料理 #ビールによく合うおつまみ

材料

春菊 1束
新玉ねぎ 1個
シュレッドチーズ 一掴み
米粉 120g
片栗粉 大さじ1
150cc
白だし 大さじ1
干し小海老 大さじ2
ごま油
★砂糖 小さじ2/3
★醤油 大さじ2
★酢 大さじ2
★炒りごま 大さじ1

作り方

  1. ボウルに野菜とチーズ以外の材料を入れて滑らかになるまで混ぜる。 春菊、新玉ねぎ、チーズを加えて混ぜ、ごま油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。
  2. ★を混ぜてつけダレにする。お好みで万能ねぎもプラスすると美味しいよ♡

 

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