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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🍀チーズ入りほうれん草パン🍀

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公園に沢山、咲いている🍀クローバーをイメージして、生地にほうれん草のペースト状にしたものを練り込み、ピザ用チーズを入れ焼きあげました。

ほうれん草を90グラム入れたのに、野菜感は、ほぼなし。
チーズがほんのり、米粉ブレンド生地でふんわりもっちり美味しく出来ました(⁠・⁠∀⁠・⁠)

材料

強力粉 210
全粒粉 20
米粉 20
ほうれん草 90
牛乳 110
さとう 15
3
バター 5
ドライイースト 3
チーズ 適量

 

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