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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３２弾の「こどもの日グランプリ2015」は2015年5月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
子供と一緒に作ろう☆手作りチキンナゲット
梶原綾翔
子供の大好きなチキンナゲットを、子どもの日用にアレンジしました。手作りだから安心して子供に食べさせられます。冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。
人数 4人
| 鶏ささみ | 300g |
|---|---|
| はんぺん | 100g |
| パン粉 | 大さじ4 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| ケチャップ(飾り用) | 適量 |
| マヨネーズ(飾り用) | 適量 |
| アスパラガス(飾り用) | 1本 |
| コーン(飾り用) | 適量 |
| スライスチーズ(飾り用) | 適量 |
| のり(飾り用) | 適量 |
調理時間30分
- ささみの筋と膜を取り、粗みじん切りにする。
- ボウルの中で、はんぺんを形が無くなるまで手で潰し、1のささみ、パン粉、マヨネーズ、塩胡椒を加えてよく混ぜる。
- フライパンに多めのサラダ油を熱し、形を整えて火が通るまで焼く。
- ケチャップとマヨネーズを混ぜオーロラソースを作り、焼いたナゲットに塗る。マヨネーズでウロコを書く。
- 丸くくり抜いたチーズとのりで目を作り飾り付ける。 アスパラガスとコーンで飾り付けて完成。
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