春キャベツとあさりの蒸し煮 1125shino 0投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する キャベツ あさり ベーコン 塩コショウ コンソメ にんにく(みじん切り) 白ワイン オリーブオイル にんにく(みじん切り)をオリーブオイルで炒める。弱火。 ベーコン(千切り)も追加して、ベーコンがややカリカリになるまで炒める。 (にんにくは焦がさないように) アサリをいれて、白ワインをかけ、沸騰したら蓋をして蒸し煮。 途中でキャベツ(ザク切り)を入れる。 あさりが開いてきたら、コンソメ・塩コショウで味を整える。 火を止め、そのまま蒸す。 一覧に戻る