> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老ポンおジャガのこいのぼり春巻！
オリエンタルママ
頭つきのお刺身用赤海老が格安！身を楽しいこいのぼり春巻に、頭はお味噌汁で使い切りました。海老の臭みに、マヨのカロリー減にポン酢が大活躍です！
| マッシュポテト（新じゃが芋） | 正味150g |
|---|---|
| aヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド | 小さじ2 |
| aマヨネーズ | 大さじ1前後で |
| 甘らっきょ（細かく刻む） | 2個ほど |
| 白胡椒 | 少々 |
| 小さめな春巻の皮 | 3枚 |
| 赤海老（頭付きの刺身用） | 5ひき |
| ｂヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド | 小さじ2 |
| 小麦粉水 | 粉1に水2で用意 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 茹でアスパラ･カラーパプリカ・蒲鉾･枝豆 | 適量 |
- 頭をカットし、殻をむき、腹側に軽く包丁を入れ、丸まらないようにします
- ☆海老の臭み取りに、ポン酢を軽くかけておきます！
- ヘルシーマヨネーズにするために、ポン酢を利用！混ぜてからマッシュポテト･らっきょ・白胡椒少々と混ぜ合わせます
- ミニ春巻の皮を半カットして30ｇほどの3を広げ、海老を乗せしっかり巻き、最後は小麦粉水でとめます
- カラッと揚げます。
- フォトのように野菜をカットして、トッピングを楽しみます
- 新じゃがは、6等分し、濡れペーパーにラップをかけ4分レンチンし、皮をむきマッシュする
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス