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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
真鯛のハーブグリル〜
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- 魚屋さんで、うろこと内臓を処理してもらう。 腹の横に斜めの筋を入れておく。 塩を全体にまぶす。 ハーブ(今回はタイム)をたくさん乗せる。 腹にも入れてみました。 オリーブオイルをややたっぷりとかけまわす。
- オーブン200〜230度で、焼く。 残り数分前で、クレイジーソルト、オリーブオイルでもんだ野菜を入れてグリルする。
◉お魚が焼ける目安…
…食べるまでのお楽しみで！！
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