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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
グリルパンでおから黒糖クッキー2種
Kusukus
| おからパウダー | 20㌘ |
|---|---|
| 薄力粉 | 50㌘ |
| ケーキ用マーガリン | 15㌘ |
| 黒糖 | 30㌘ |
| 豆乳 | 大さじ1 |
| （ココアチョコチップ）☆ココアパウダー・粉糖 | 各大さじ1 |
| ☆チョコチップ | 10㌘ |
| （黒胡麻チーズ）★黒炒り胡麻・粉チーズ | 各大さじ1 |
- チンして溶かしたマーガリン・おからパウダー・黒糖・豆乳をボウルに入れ混ぜ合わせ、薄力粉を振るい入れゴムべらでザックリと混ぜる。
- 1の生地を2等分し、一方には☆、残りには★を加え、それぞれ手でザックリと混ぜ合わせ生地をまとめていく。
- 2をそれぞれ6等分し、丸めてから手のひらで１ｍｍ程の暑さにに押し広げる。
- グリルパンにオーブンシートを敷き、3を並べコンロの弱火で下面に軽く焼き色をつけてから、予熱したグリルの弱火で5分程焼く。
さとの雪食品のおからパウダーのパッケージ裏面に記載のレシピを参考に、アレンジを加えて作りました。
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