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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぽん酢バターピラフのこいのぼりドリア
Ikumi
ぽん酢の風味と酸味が美味しい和風バターピラフをドリアにしました。
焼きあがったチーズの上にハムとアボカドを飾ります。
こいのぼり絵柄のチーズドリアを食べるお子様の笑顔が楽しみです♪
| 米 | 1合 |
|---|---|
| ＠むきえび | 60g |
| ＠にんじん | 50g |
| ＠玉ねぎ | 50g |
| ◇グリーンピース | 50g |
| ●ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ2 |
| ●ヤマサ昆布白だし | 大さじ1.5 |
| ●塩 | 少々 |
| ●バター | 小さじ1.5 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| ハム | 3枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| うずら卵 | 1個 |
| 海苔 | 少々 |
- 米は洗って炊飯器の内釜に３０分浸水させます。人参、玉ねぎは、５ｍｍ角に切ります。鶉の卵は茹でて皮を剥き、スライスします。
- 内釜の水は目盛り通りにし、＠と●の調味料も加えて早炊きで炊飯し、炊き上がりに◇を加え混ぜます、
- ハムは丸い型で抜き、アボカドも半分に切ったものを薄切りして型抜きをします。海苔はうずら卵より一回り小さな円に切ります。
- グラタン皿にバターを薄く塗りピラフを平らによそいます。 チーズを２枚載せて角部分は切ってこいの口と尾部分に置きます。
- 余熱済みのオーブン２３０度またはオーブントースターで７分ほど焼きます。焼けたら、うろこ部分のアボカドとハムを並べます。
- うろこは尾の方向からずらして重ねていきます。切り端を使い尾と口を作ります。うずら卵のスライスと海苔で目を作って置きます。
- 私はお腹からいただきましたよ。
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