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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炙りチダイ土鍋飯
kim555
| チダイ | 土鍋サイズ位の物 |
|---|---|
| 米 | 三合 |
| 昆布水と漬けておいた昆布 | 昆布水は600cc |
| 大さじ2 | |
| 大さじ1 | |
| 小さじ1/2 | |
| 生姜 | ひとかけ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 実山椒佃煮 | 適宜 |
| 山椒の葉 | |
| 三つ葉 |
米は洗って30分浸水してからしっかり水をきる。
下処理済ませたチダイに
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