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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シュークリームとエクレア
kai21am
| バター | 60g |
|---|---|
| 水 | 150g |
| 塩 | 1g |
| 砂糖 | 3g |
| 薄力粉 | 90g |
| 全卵 | 150g |
- 鍋に水、バター、塩、砂糖を入れて 沸騰直前で火を止める。 そして薄力粉を1度に入れてまぜる。 鍋底に白い膜ができるまで熱を加える
- 卵をいれてまぜる、 混ざったら絞り袋にいれて絞り、 190度で15分焼く！
シュークリームの中身は
カスタードでも生クリームでも
どちらでもおいしいです(*^^*)
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