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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アレルギー用♪バター無し！油控えめでヘルシー♪お子様にぜひ♡お豆腐おやつパン✿
hikari622
人数 3人
| 豆腐(絹水切りなし) | 100g |
|---|---|
| 砂糖 | 30~40g |
| 薄力粉 | 100g |
| オリーブ油 | 10g |
| ベーキングパウダー | 1~2g |
| ココア | 小2 |
| バニラエッセンス(好みで) | 数滴 |
- 豆腐をホイッパーで滑らかにし、砂糖とオリーブ油を合わせてよく混ぜる。(バニラエッセンス入れる時はここで) 薄力粉とベーキングパウダーを振るって加えてサックリ混ぜる。
- 生地を1/3ほど取り分け、ココアを合わせて馴染ませる。 絞り袋に交互に入れてオーブンシートに絞る。 180℃に余熱したオーブンで15~20分焼いて完成！
- 生地を1/3ほど取り分け、ココアを合わせて馴染ませる。 絞り袋に交互に入れてオーブンシートに絞る。 180℃に余熱したオーブンで15~20分焼いて完成！
子供用おやつなので大人には少々物足りないかもしれませんが、娘達とパパに好評でした(*^^*)笑
チョコチップを加えてスプーンで落として焼いても美味しいです♪(生地がベタつくので注意)
食感は外側がパリっと中はふかふかです！
冷めて固くなったらトースターなどで温めてください♪
１回油抜きで焼いてみましたが、固くてイマイチだったので、油無しはオススメしません。笑
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