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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
草餅〜桜餡&黒餡
mizunoa
| だんご粉 | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 20g |
| お湯(60度くらい) | 200ml |
| ヨモギペースト | 30g |
| 餡子 | お好みで |
- ボウルにだんご粉、砂糖、お湯を入れて混ぜる。
- レンジ500Wで3分、取り出してよく混ぜる。レンジ500Wで2分、取り出してよく混ぜる。食べてみて粉っぽさがなかったら
- ②にヨモギペーストを混ぜ合わせる。
- 手に水をつけながらお好みの大きさに分ける。丸めてだえんになるように伸ばす。餡子を挟んで出来上がり♪
かなり柔らかめになってます。かなりベタつくので、片栗粉を打ち粉に使った方が扱いやすいです。後、もう少し水分量を減らしても大丈夫です。
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