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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１８弾の「こどもの日グランプリ2014」は2014年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いちごジャム
gourmand
| いちご | 500g |
|---|---|
| お砂糖 | 150g |
| レモン汁 | 大2 |
- いちごはヘタを取ってよく洗い水気を切り、お砂糖、レモン汁を絡めてしばらく放置
- 弱火でじっくり、途中でアクをとりながら30〜40分くらい 艶が出るまでときどき混ぜながら火にかける
お砂糖は キビ砂糖を使いました
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