☆ふんわり♪海老の明石焼き風☆

aiai1409

小麦粉と卵を泡立て器でまぜまぜ ♪ カツオだしと塩麹も加えてまぜまぜ♪ 生地の出来上がりです。
小鍋に★を加え火にかけ、ほぐしながら混ぜる。塩で味を調えておつゆの出来上がりです♪
熱したたこ焼きプレートに①を流し入れ、お好みの具材を入れ丸々焼けたら熱々の②に浸して出来上がりです♪ お好みで三つ葉や小葱などをトッピングして召し上がってください

ご家庭でのたこ焼きパーティーのついでにもう1品♪楽しんじゃいましょう♡ 生地が緩くて扱いずらいので、ご家庭でのたこ焼きが未経験な方は少し難しいかもしれません。カツオだしは水400cc+顆粒カツオだし小さじ1でも代用できます。私の1番オススメの具材はボイル海老ですが、その他お好みの具材でお試し下さい