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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

新生姜おろし昆布つゆのピリ辛葱豚焼き

mimimi8000

作り方

  1. ★【新生姜おろし昆布つゆ】 昆布つゆ大匙1半におろし新生姜大匙1弱、味見して…新生姜だから辛くないと思うけど、辛い時は味醂と水少々。 塩胡椒ほーんの少しと小麦粉少々をはたいた100g位の豚肉をフライパンに広げ、7割がた炒めたら中葱1束の根の方から9cm分を3等分にしたものと輪唐辛子数個を合わせて炒め、★をザーーーッと入れ炒め合わせたら完成。

 

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