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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５７弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
新生姜おろし昆布つゆのピリ辛葱豚焼き
mimimi8000
- ★【新生姜おろし昆布つゆ】 昆布つゆ大匙１半におろし新生姜大匙１弱、味見して…新生姜だから辛くないと思うけど、辛い時は味醂と水少々。 塩胡椒ほーんの少しと小麦粉少々をはたいた100g位の豚肉をフライパンに広げ、７割がた炒めたら中葱１束の根の方から9cm分を３等分にしたものと輪唐辛子数個を合わせて炒め、★をザーーーッと入れ炒め合わせたら完成。
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