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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

こぶおろし☆トマト&生クリーム そうめん♪

tukegiya28h28

今日は、暖かいというより暑い?行楽日和ですね?
ランチにお素麺が食べたくなり、こぶおろしで食べよう♪と思って冷蔵庫を物色?
トマトある❣️胡瓜も生クリームも( ̄∀ ̄)✨というわけでできあがったこぶおろしです?
すりおろしトマトが甘い?生クリームで濃くも?昆布つゆで和の要素もしっかりあって昆布の旨味がまたいい?
和洋ハーフなこぶおろしになりました?

完熟トマトを使ったからなのか、昆布つゆの効果なのか、トマトの甘味が口に広がってそこに昆布つゆの旨味と生クリームの濃厚さが乗っかる感じなんです?
パスタにもあいそうだけど葛きりや、わらび餅にかけたらきっとあう?いや絶対あう( ̄▽ ̄) ←何故か確信するのでした笑

材料

完熟トマトすりおろし 70g
ヤマサ醤油昆布つゆ 15cc
生クリーム 8cc

作り方

  1. 完熟トマトをすりおろし、昆布つゆ、生クリームを混ぜるだけ。
生クリームは、コーヒー用の小さなタイプを使うと便利です。

 

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