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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おろさないで使ってしまったヤマサ昆布つゆ 長崎産天然鯛の【鯛めし】

MIYUPLEINAIR

旦那様と駅で待ち合わせをしてお買物に行ったら、お魚屋さんで良い品が沢山ありはまってしまいました。
本来なら【こぶおろし】に使うはずのヤマサ昆布つゆ、優しい味を活かせそうなのでつい使ってしまいました。
試供品が終わってしまったので明日にでもスーパーマーケットに昆布つゆを買いに行かないと。。。(^_^;)

材料 人数 2人

2カップ
ヤマサ昆布つゆ 適量
鯛の身 半身分
鯛のアラ 1匹分

作り方

  1. 鯛のアラで出汁をとりヤマサ昆布つゆで味を付けておく
  2. 土鍋で炊く

 

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