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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５７弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おろさないで使ってしまったヤマサ昆布つゆ 長崎産天然鯛の【鯛めし】
MIYUPLEINAIR
旦那様と駅で待ち合わせをしてお買物に行ったら、お魚屋さんで良い品が沢山ありはまってしまいました。
本来なら【こぶおろし】に使うはずのヤマサ昆布つゆ、優しい味を活かせそうなのでつい使ってしまいました。
試供品が終わってしまったので明日にでもスーパーマーケットに昆布つゆを買いに行かないと。。。(^_^;)
人数 2人
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 適量 |
| 鯛の身 | 半身分 |
| 鯛のアラ | 1匹分 |
- 鯛のアラで出汁をとりヤマサ昆布つゆで味を付けておく
- 土鍋で炊く
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