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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

パリパリ鶏肉のカブと柚子ダレサラダ

ochiheko

材料

鶏肉
カブ
柚子の皮
昆布つゆ

作り方

  1. 鶏肉を皮面を下にしてパリパリ塩コショウでパリパリにやく
  2. カブはすりおろしと角切りを準備 昆布つゆと合わせる 好みで柚子の絞り汁少々
  3. 焼けた鶏肉におろしたカブをジュワッとっとかけて、ちょっと火を入れ火を止めて角切りと柚子の皮をかける

 

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