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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

トマトのこぶおろしと納豆の冷製パスタ

lilymaman

和風のつゆをイタリアンに♪トマトと納豆も意外だけど合いますよ!

材料 人数 2人

パスタ 2束
トマト(色の濃いものがおすすめ) 1こ
ヤマサ昆布つゆ 50ml
50ml
オリーブ油 大さじ1
すりおろしにんにく 1かけ
納豆 2パック
トッピングのトマト 適量
ブラックペッパーなど 適量

作り方

  1. パスタを時間通りに茹でる。 パスタを茹でている間に別の容器にトマトをすりおろし、昆布つゆ、水、オリーブ油、にんにくを加え混ぜる。 パスタが茹であがったら冷水でしめ、水気を切り器に盛る。
  2. 混ぜ合わせたソースをパスタにかけ、納豆をのせ、好みのトッピングをして完成。
  3. 混ぜ合わせたソースをパスタにかけ、納豆をのせ、好みのトッピングをして完成。
トマトは色味の濃いものをつかったほうがより綺麗に、風味もよくなります。 味の濃さはトマトの水分量などによって多少調整してください。

 

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