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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

トマトと生姜こぶおろし♪ 帆立貝ひもサラダ

tukegiya28h28

モニター当選した✨ヤマサ昆布つゆ✨で、実験!実験‼︎( ̄∀ ̄)
こぶおろし早速作ってみました?
トマトと昆布つゆの相性とても良いです♪トマトの酸味と、昆布の香りと旨味がとてもマッチします?魚介とのペアでの生姜もやっぱり?味の奥行きにと使ったごま油も、こぶおろし全体をマイルドに仕上げてくれた気がします?

材料 人数 6人

帆立貝ひも(生) 500g
キュウリ 2本
*こぶおろし*
*トマト 1個
*玉ねぎ 1/4個
*ヤマサ昆布つゆ 30cc
*おろし生姜 10g
*ごま油 15cc

作り方

  1. 貝ひもを冷水できれいに洗い茹でて食べやすい大きさにカットし、キュウリは乱切りにし、カットした貝ひもと合わせ皿に盛る。
  2. トマト、玉ねぎ、生姜をすりおろし、残りの*の材料を混ぜ合わせ①にかければ完成。
帆立の貝ひもはボイルしたものを使えば手間がなく簡単です。貝ひもが手に入らなければ、帆立、タコ、白身魚でも良いと思います。

 

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