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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯛のヅケ茶漬け
cyoroei387
鯛のお刺身とご飯が余ったので
作ってみました。
人数 3人
- 料理酒に昆布を小さく切った物を入れ 鯛のお刺身を20分程漬けておく。
- みりん大さじ5 絹しょうゆ大さじ2 を混ぜた物に①で漬けた鯛のお刺身を 20分漬け込みご飯の上に並べ白出汁ベースのつゆをかけ焼き海苔と白ごま、三つ葉☘を散らして頂きます(๑˃̵ᴗ˂̵)
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