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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り干し大根ととろろ昆布の絹和え #絹和えグランプリ2018
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常備食材で作れる簡単な一品です。昆布のうまみでご飯がすすみます！
人数 1人
| 切り干し大根 | 軽くひとつかみ |
|---|---|
| とろろ昆布 | お好きな量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
- 切り干し大根を水で戻す
- 切り干し大根がしっかりふやけたら、水を切る
- 切り干し大根にとろろ昆布をのせる
- 醤油を小さじ1かける
- 全体をあえて出来上がり
全体を和え終わったら、とろろ昆布を上の方に集めて乗せると見た目が可愛くなります。
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