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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７１弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ツナと白菜の絹和えきつねサラダ
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香ばしい油揚げと白菜のサクサク食感が楽しいサラダです。
滑らかで角のない味わいの絹しょうゆを使用することで
シンプルなのに飽きのこない、いくらでも食べられるようなサラダになりました。
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| ツナ | 一缶 |
| 油揚げ | 一枚 |
| ヤマサ味滑らか絹しょうゆ | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
- 下準備 ツナは油を切っておく。
- 油揚げは食べやすい大きさにカットしアルミホイルを敷いたトースターで表面がこんがりするまで焼く。 （1300wで３分くらい）
- 白菜は食べやすい大きさ（1〜2cm幅）に切って水洗いする。 ザルにあげて水気をしっかり切っておく。
- ボウルにツナと白菜、しょうゆを加えて全体がよく混ざるよう和える。
- ④をお皿に盛り付け、②の油揚げと粉チーズをトッピングしたら出来上がり！
白菜の水気をしっかり切ること。
こんがり焼いた油揚げは食べる直前に盛り付けるとサクッと食感が損なわれにくいです。
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