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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

絹しょうゆで“大学芋風トースト”

maayan0702

土日曜日はどこもすごく気温が上がって暑いくらいでしたね☀

まだ4月なのに真夏日になった地域もあるみたいで、熱中症になったっていう方もいるみたいで…
今からこんなだとこの先、7月とか夏本番はどうなることか(。>д<)

今年はもしかしたら40℃いっちゃうんじゃないですか??

そんな土日でしたが、今日は少し気温が下がって過ごしやすい日でしたね(о´∀`о)

けど、明日や明後日は雨が降るみたいで更に気温ももっと下がるようで、寒暖差が激しすぎです!

この気候に体がついていけるか…?

朝ごはんの朝トーストで、頂いた絹しょうゆを使って『大学芋風トースト』を作ってみましたφ(゚∀゚ )

大学芋の要となるタレを混ぜて作って、バターを塗った食パンに塗りトーストするだけで手軽に大学芋風を味わえます!

タレも基本的な調味料だからすぐに作れるし、誰でも簡単にパパッと出来ちゃいます♪

作った分量では砂糖を多めで作っているので結構甘かったようです(^^;

バターもたっぷり塗ったから効いていて、朝ごはんにもいいですがおやつにもピッタリ!って言っていました*

食パンには切り込みを入れているので、バターとかタレがいい感じに染み込んでます(^^)b

醤油の塩気もほんのりあって、バランス良く味バッチリ!って♡

焼く時に焦がさないように気を付けて作りましたが、端っこの部分が少しこんがりし過ぎてそこは苦いって言われちゃいました(-。-;)

ですが中心部分とかはいい感じに焼けていて、香ばしくよかったみたいです!

砂糖の量で変わりますが、休みの日やのんびりした日の朝ごはんにカフェ気分でいいと思いますよ(’-’*)♪

これにカフェオレとかがあったらバッチリですね☕

材料 人数 2人

食パン 2枚
バター 適量
☆砂糖 大2
☆みりん 大1
☆醤油 小1
黒ごま 適量

作り方

  1. 食パンに切り込みを入れてバターを塗る
  2. 食パンに切り込みを入れてバターを塗る
  3. ☆を混ぜてレンジ500wで1~2分チンして砂糖を溶かす
  4. 食パンにタレをまんべんなく塗ったら黒ごまをまぶし、トースターやコンロでこんがりするまで焼く
焼くときは焦げやすいので注意しながら焼いて下さい。 砂糖多めですので甘く、もう少し控えめがいい方は砂糖を減らして下さい。

 

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