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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

春の香り 蕗のきんぴら

ranchan518

らんちゃん
たまには寄ってよ。
寂しいよ。

色んな物を食べているよ。
頑張っる????

お薬だと思って、食材によって色んな栄養があるもん。頑張ろ??

材料

ふき
人参
竹輪
鷹の爪
胡麻油
砂糖
絹醤油
みりん

作り方

  1. 蕗は皮と筋を取って、たっぷりのお湯に塩を混ぜて湯がく。
  2. 胡麻油できんぴらに。

 

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