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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第71弾の「絹和えグランプリ2018」は2018年5月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ブロッコリーの絹胡麻和え

megupyon

いつもは、すりごま+麺つゆ+砂糖で作る胡麻和えを、絹醤油にはちみつ少々で作りました。
醤油感を出したかったので、はちみつは少量です?
お弁当用作り置きなので味濃いめです??

材料

ブロッコリー 1/3株分(花蕾のみ)
*すりごま 大さじ1
*はちみつ 小さじ1/2
*絹醤油 大さじ1

作り方

  1. ブロッコリーをレンチンする。
  2. ブロッコリーをレンチンする。
  3. *を混ぜて①と和える。
はちみつは砂糖に変えても良いかと。

 

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